Il y a un exemple traditionnel de solidarité dans KARS. Les femmes coupent les nouilles avec Imece pour préparer un approvisionnement en hiver.
Pendant cette période, lorsque la température commence à diminuer, les femmes Kars se réunissent et préparent des nouilles, indispensables pour les tables d'hiver, par consensus. Les femmes se sont rassemblées dans les maisons du village, toutes nulles, ouvertes et ont tourné la poudre blanche qu'elles ont placée sur les stands ont été soigneusement coupées en nouilles.Dire qu'ils se préparent pour l'hiver avec leurs voisins dans le village de Duraklı dans le district de Kars d'Akyaka, Gülsen Demirkaya '', est la nourriture de notre village, nous faisons en hiver », a-t-il déclaré.Il est souligné que cette tradition dans KARS n'est pas seulement une préparation alimentaire, mais aussi un moyen socialisé, que ces réunions renforcent les voisins et qu'il s'agit d'un patrimoine culturel transféré de génération en génération. Alors que les personnes âgées enseignent aux jeunes la sophistication de la production de nouilles, les conversations sont en cours de discussion, les blagues sont racontées et un environnement intime de solidarité.L'accès à la coupe sera consommé en hiver après avoir été séché au soleil et ajoute les tables avec la célèbre viande d'oie de kars.
