Expozebu, qui s'est tenu à Minas Gerais, au Brésil, notamment la plus grande foire de bétail au monde. Cet événement, attirant des centaines de milliers de visiteurs chaque année, montrant la transformation du Brésil dans l'élévation du bétail et le rôle de la race de Zebu dans ce processus.
Zebu est un bétail indien, contre les climats chauds et les parasites. Cette course, amenée au Brésil au 19e siècle, adaptée aux conditions tropicales du pays et s'est propagée rapidement. Aujourd'hui, Zebular représente 80% d'environ 239 millions de bovins principaux au Brésil. Cette diffusion a soutenu le développement du pays dans l'agriculture et l'élevage et a transformé le Brésil en l'un des plus grands exportateurs alimentaires du monde. Le développement de la race Zebu a été motivé dans les années 1970 avec le travail des politiques agricoles soutenues par l'État et organisé la recherche agricole Embraba. Grâce aux usines alimentaires et aux programmes de reproduction de Zebu adaptés aux conditions tropicales, la productivité des animaux a augmenté. Le poids moyen de la baisse des vaches depuis 1997 a augmenté de 16%.
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Zebular est non seulement pour la production de viande mais aussi pour une valeur hautement génétique. Des millions de dollars de revenus sont réalisés dans des enchères organisées à l'exportation. En 2023, une vache Zebu nommée Viatina-19 a battu le record de 4 millions de dollars. Ces animaux sont souvent partagés par de nombreux propriétaires, leurs œufs sont collectés et utilisés à des fins commerciales, et sont clonés pour protéger le patrimoine génétique. Ces développements permettent au Brésil de voir un quart de l'exportation mondiale de bœuf. Il est prévu que le pays sera déclaré comme un pays sans chape. Cela peut permettre de réduire les barrières commerciales à la viande brésilienne et d'augmenter les exportations. Les autorités, grâce à la productivité et à la compétitivité de la race de Zebu dans l'augmentation de la production de viande, a-t-il déclaré. L'objectif du pays dans ce domaine est très clair: avec de meilleures vaches, une économie agricole plus forte.